｢食レポ｣で激マズ料理が出てきたら､アナウンサーはどう乗り切るのか

料理の感想を視聴者に伝える「食レポ」で、もしマズい料理が出てきたら、アナウンサーはどう表現するのか。元テレビ朝日プロデューサーの鎮目博道氏は「正直に『まずい』とは言えない。でも味の評価を言わず、特徴を表現することで食レポを成り立たせることはできる」という——。